Na Quinta

Árvores de fruto quase em flor!

Publicado a 04/03/2011, em: Na Quinta 0 Comentários

As árvores de fruto que plantámos o ano passado estão cheias de rebentos e já com botões de flores… será que vamos ter alguns frutos ainda este ano?

Não queremos ser irrealistas mas seria maravilhoso poder provar um abrunho, um pêssego ou uma ameixa da nossa produção!

Veja o nosso álbum de fotografias no Facebook para mais imagens das nossas árvores…

Pimenteiros também a espreitar!

Publicado a 02/03/2011, em: Na Quinta 0 Comentários

É bastante difícil germinar pimenteiros. Tem de ser na altura certa, com a temperatura certa, e tem que se ter muita paciência! Demoram muito tempo a germinar a às vezes são comidos pelas lesmas, caracóis, entre outros. Enfim, não podemos desesperar… O ano passado não conseguimos germinar as nossas sementes e tivemos a sorte de nos oferecerem alguns pés já prontos a transplantar.

Para não corrermos o mesmo risco, este ano semeámos 4 ou 5 vezes mais do que aquilo que precisávamos. Primeiro, queremos ter a certeza de ter sucesso, e em segundo lugar, talvez possamos retribuir àqueles que não tiveram tanta sorte.

Uma parte já foi comida por lesmas e caracóis, mas mesmo assim temos esperança de conseguir manter uma boa parte dos pés!

Amiga Joaninha está de volta!

Publicado a 01/03/2011, em: Na Quinta 0 Comentários

Uma das auxiliares mais importantes da nossa horta (e de qualquer horta…) é a joaninha. E parece que já chegaram! São especialmente importantes no controle do pulgão.

O ano passado foi um grande problema, mas como todos os anos são diferentes estamos ainda há espera de ver o que se vai passar esta Primavera. Até agora as lesmas têm sido a maior praga – quase que comeram um dos favais! Em relação ao pulgão, ainda não os vimos até agora… mas ainda é cedo…

Beterraba a germinar…

Publicado a 01/03/2011, em: Na Quinta 0 Comentários

Os nossos viveiros estão todos a germinar, cada um a seu passo, umas espécies são mais rápidas, outras demoram mais. A beterraba é um tubérculo que se pode semear todo o ano (pelo menos nesta parte do mundo!) e traz muito benefícios para a nossa alimentação. É rica em muitos minerais, antioxidantes, açucares…

Da nossa parte, é uma das sementes que mais rapidamente germina e tem sempre esta coloração tão linda de se ver, mesmo em ponto pequeno.

Ninho de Milheiro… uma maravilha!

Publicado a 28/02/2011, em: Na Quinta 0 Comentários

Temos estado a acompanhar um pequeno milheiro que tem vindo a chocar quatro ovos numa das laranjeiras no nosso laranjal. Com muita dedicação, tem estado a manter os seus ovos quentes, só abandonando-os temporariamente quando nos aproximamos. Conseguimos fotografá-los quando ainda estavam por chocar…

…e há dois dias, encontrámos quatro pequenos passarinhos. Primeiro um pequeno monte de penugem… a agora já se vêm os seus pequenos bicos a pedirem com muita urgência comida à sua mãe.

É decerto uma maravilha da Natureza, e um privilégio poder acompanhar.

Para ver mais fotografias, vejam o albúm no nosso perfil no Facebook!

Faval em flor…

Publicado a 23/02/2011, em: Na Quinta 0 Comentários

O nosso primeiro faval de 2011 está em flor… Depois de um ataque sem precedentes de lesmas na nossa horta, o faval recompôs-se e está todo em flor. Este ano decidimos semear as nossas favas em fases – temos três levas semeadas em três fases. Assim, contamos com favas frescas até praticamente ao final do Verão!

Como podem ver, as flores são muito bonitas e duram muito pouco tempo. Em breve teremos umas pequenas vagens de favas à vista!

Couve Coração… a «pulsar» na nossa horta!

Publicado a 21/02/2011, em: Na Quinta 0 Comentários

As couves coração estão prontas para comer. Resistiram bem ao frio, às noites de geada, e agora às lesmas que são mais que muitas.

São lindas de ver na horta, como crescem com a forma muito distinta de coração. Quando são cortadas vêm-se padrões espectaculares das folhas. Em fim, aqui fica o registo de uma das mais bonitas que encontrei esta manhã… as outras podem ser vistas no álbum no nosso perfil no Facebook.

As nossas galinhas…

Publicado a 11/02/2011, em: Na Quinta 0 Comentários

Temos falado pouco das nossas galinhas ultimamente… Durante o Verão passado perdemos 4 – duas pelo calor intenso, uma desapareceu e outra morreu de doença. E este Inverno, um dos galos foi atacado por cães e não sobreviveu de tão profundas que eram as lesões.

Por isso, decidimos comprar mais 8 galinhas para reforçar o grupo e agora contamos com um total de 15 galinhas e 2 galos! Nesta época de mais frio temos tido 4 a 5 ovos por dia, mas esperamos chegar a ter 15 ovos por dia quando chegar a Primavera!

Renovação da Estufa de Viveiros

Publicado a 10/02/2011, em: Na Quinta 1 Comentário

Este ano tivemos que renovar a nossa estufa onde fazemos os viveiros para a horta. A estrutura da estufa, como poderão ver pelos posts do ano passado, foi reciclada a partir da parte detrás de uma carrinha. O plástico foi todo substituído por um melhor e mais resistente ao sol.

Por dentro, como o número de viveiros aumentou substancialmente, tivemos de criar uma bancada e ainda vamos fazer mais umas prateleiras – sempre a tomar em conta o arco de sol para que todas as plantas recebam luz.

Viveiros de Cebola Roxa

Publicado a 02/02/2011, em: Na Quinta 0 Comentários

Temos estado a fazer viveiros de Inverno das plantas que demoram mais tempo a germinar e a crescer suficientemente para serem transplantados. Um dos casos é a cebola (outro é o pimenteiro). Aqui estão os viveiros de cebola roxa que optámos por fazer numa pequena estufa que fizemos para esta função.

As sementes têm tido muita dificuldade em germinar e pensamos que talvez seja do frio. Mesmo que estejam protegidas com o plástico, o frio tem sido valente  nestas últimas semanas. Por outro lado não queremos estar muito ansiosos e dar a oportunidade às sementes “de vingarem”!

Como sempre, há mais fotografias no nosso perfil do Facebook!

O ano passado ficámos muito contentes com a nossa colheita de cebola roxa (ver álbum aqui)