Testemunho: Colheita da Rita

Foto: Rita Rodrigues

Tivemos a visita da Rita anteontem, e como sempre foi um gosto recebê-la. Ela colheu uma boa parte dos legumes que levou… Aqui fica o testemunho dela…

“Fabuloso viver no campo! Ontem fui às compras no Monte do Laranjal. Vejam bem a maravilha de legumes que colhi directamente da Horta com a querida proprietária Astrid! Vou fazer paparocas fantásticas.
6ªfeira vou a lisboa se quiserem é só pedir, alfaces frisadas, francesas e roxas, pimentos, aboboras gigantescas ou pequeninas, espinafres, salva, mangericão roxo, couves gigantes e maravilhosas, nabos, tangerinas, azeitonas… Tudo tão bom!
Eh eh amanhã saiem fotos dos pratos que vou fazer!!  nham nham
UM MUITO OBRIGADA AO MONTE DO LARANJAL!”

Jack-Be-Little… Abóboras Miniatura

Temos estado muito curiosos como ficariam as nossas abóboras Jack-be-Little, abóboras muito pequenas, deliciosas e extremamente decorativas! De facto, são lindas!

Como podem ver pela imagem, têm uma cor muito forte, e são mesmo muito pequenas… Ao que parece, até se come a pele, que depois de cozinhada é muito tenrinha…

Nova Colheita: Cebola Roxa

Ontem colhemos as cebolas roxas que também já atingiram um tamanho para além daquilo que esperávamos. De facto é um regalo ver como estão grandes e bonitas. Ainda não as provámos, mas estamos confiantes que serão tão deliciosas quanto as brancas que colhemos em Agosto.

Abóbora Butternut: a Colheita

Começámos a fazer a colheita das abóboras Butternut. As indicações que tínhamos era que cada pé dava cerca de 4 a 5 abóboras. Até agora contamos com 6 a 7 e vem mais uma camada de abóboras que ainda estão verdes.

Por outro lado, pensávamos que iriam ser maiores com mais de 1,5 kg cada uma, e as que colhemos não chegam ao quilo! A próxima fase será da colheita das abóboras Jack-Be-Little… que de certo as apresentaremos aqui também!

Colheita de Cebolas

Colhemos as cebolas, que estavam já com um tamanho muito acima daquilo que esperávamos. Este foi o nosso maior exemplar – extraordinariamente grande!

Ainda falta a cebola roxa que foi semeada um pouco mais tarde. Não falta muito para as colhermos também…

Colheitas de Agosto…

Estamos em época de colheitas, e aqui podem ver parte daquilo que já colhemos hoje. A esta imagem ainda podem juntar tomate cereja, physalis, que já começam a cair no chão, feijão frade, courgetes, tomate gold medal que também já apresentámos aqui no blogue.

Quase pronto para apanhar estão os pimentos, cebolas, melão pele-de-sapo e feijão verde…

Tomate Gold Medal: a colheita…

A colheita do tomate Gold Medal já começou.

Estamos extremamente satisfeitos com a qualidade do tomate em termos de sabor e textura. As cores do seu interior são também muito diferentes, variando entre o amarelo com linhas cor-de-rosa forte, e um rosa alaranjado.

Em termos de peso, tem variado entre 200 gramas e os 750gramas. Temos alguns exemplares muito grandes mesmo!

Temos batatas!

A primeira sementeira de batata foi feita no Carnaval, e não nasceu muito bem. A chuva foi muito intensa e alguma apodreceu. Mesmo assim, quando chegou a altura de a tirar da terra, ficámos encantados com o tamanho da batata e do sabor fantástico que tem.

Primeira Colheita de Tomate

Tomate de rama. Foi semeado tardiamente (em final de Julho!!). Mas, mesmo assim, que resultado!…