Favas Deliciosas!

Finalmente as nossas favas estão prontas a ser colhidas.

Estão magnificas, suaves e enormes! Foram cozinhadas com hortelã, coentros e folhas de alho, tudo da nossa horta, e com chouriça de porco preto, à moda desta zona. Um prato verdadeiramente delicioso!

Vamos ter o cuidado de guardar algumas para semear para o ano que vem…

Papoila na Primavera

A Primavera cria efeitos espectaculares no Alentejo. Os campos mudam de cor dramaticamente não só em termos de tom, mas também na rapidez com que sucede. Uma das flores mais lindas que permite estas mudanças é a papoila. Esta estava na nossa horta a colorir um canto menos iluminado.

Ninho no Limoeiro

Com a chegada da Primavera, temos muitos novos habitantes no nosso Monte. Aqui estão uns que escolheram o limoeiro do nosso jardim para fazer a sua casa durante esta época. Daqui a pouco decerto já vão começar a voar e a cantar, por estes lados esperamos nós!

Árvores de fruto em flor

As nossas árvores continuam a dar-se bem. Já quase todas têm folhas e algumas já nos deram flores! Aqui fica a imagem de uma delas…

Uma ou duas ainda não têm nem flores nem folhas. Temos esperanças que simplesmente começam a brotar um pouco mais tarde. Afinal de contas cada planta tem o seu ritmo!

Galinha: Será que está choca?

Será que a nossa galinha está com vontade de ter pintaínhos? Fica dentro do galinheiro, empurra os ovos debaixo das asas…

Mas também não fica assim sempre. Pensava que quando estão com vontade de chocar os ovos quase que nem saiem do galinheiro, estão sempre no ninho. Mas esta ainda não se decidiu. Ora fica muito maternal, ora sai e faz a sua vida no laranjal conjuntamente com o grupo.

Pode ser que se decida!

Lesmas e outros…

Temos tidos muitos visitantes à conta da chuva… O poço que estava seco à anos está completamente cheio e já conta com dois habitantes… uma cobra de água e uma rã enorme (por que será que tudo é grande por aqui?).

Nas paredes da casa, nos canteiros, e no nosso telheiro passeiam lesmas também de dimensões consideráveis. Encontrámos esta no seu passeio de tarde.

Horta: mais couves!

Aqui está a nossa coroa de glória… uma couve lombarda enorme – o  centro tem pelo menos uns 35cm de largura.

A chuva simplesmente não pára! Assim é difícil começar a tratar das plantações de Primavera. Já começámos com os viveiros, ou criadores com cá os chamam, mas sem poder tratar do solo, é impossivel fazer os transplantes previstos.

Horta: apesar da chuva!

Apesar de tanta chuva, algumas coisas têm sobrevivido a esta água toda! Ontem quando fui ver como estava o estado dos nossos legumes, fiquei deslumbrada com as couves roxas e as couves lombarda.

Aqui fica a imagem da couve roxa…

Mais árvores de fruto!

As nossas novas árvores de fruto foram plantadas em Janeiro. Foi um pouco cedo e com medo das geadas temos sempre tapado com plásticos em noites mais frias.

Já se vêm os rebentos a saírem e até agora parecem estar felizes.

Plantámos: cerejeiras, ameixieiras, macieiras, pereiras, pessegueiros, marmeleiros, abrunheiros…

As Silvas… mais uma fronteira por conquistar!

Continuamos o trabalho árduo de limpar as silvas à volta da propriedade. O troço que nos falta está por cima da ribeira que limita um dos lados do monte e está mesmo por cima da ribeira que ali passa. Com a chuva toda que tem havido este Inverno a ribeira já transbordou e por isso tornou-se imperativo limpar esta secção.

O pior já passou. A vista agora para o resto do vale começa a abrir…

Publicaremos uma foto desta assim que estiver concluído o trabalho.