Alface roxa… dá cor à nossa horta!

Estamos na segunda fase das alfaces que semeámos no Outono. Tal como os brócolos e as couves-flor, não ficam tão grandes como as da primeira fase, mas ficam com a mesma qualidade.

As alfaces roxas ficam verdadeiramente bonitas na zona telada da horta. Destacam-se pela sua cor e a maneira como as folhas frisadas crescem com uma forma muito redondas.

Enfim… saladas deliciosas!

Couve-flor… pronta a colher!

As couves-flor estão lindíssimas na nossa horta. Já consumimos quase todas as que semeámos na primeira fase e agora estão a ficar prontas as que semeámos posteriormente.

Estas já não são tão grandes como as primeiras pela época em que foram transplantadas. Apanharam mais frio e desenvolveram-se a um paço mais lento. Mesmo assim, embora não pesem tanto, são com certeza muito saborosas…

Nota: estas couve-flor foram plantadas com tela e têm desenvolvido muito bem. O controle das ervas daninhas é muito maior e o trabalho é muito reduzido.

Tela: uma aliada da agricultura bio!

Experimentámos utilizar a tela para ajudar a controlar as ervas daninhas e aumentar a qualidade do fruto/legume produzido. Até agora estamos muito satisfeitos! Quase que não é preciso mondar, a rega também é reduzida e as plantas estão felizes e contentes. Vale a pena – são muitas as vantagens!