Estamos na segunda fase das alfaces que semeámos no Outono. Tal como os brócolos e as couves-flor, não ficam tão grandes como as da primeira fase, mas ficam com a mesma qualidade.

As alfaces roxas ficam verdadeiramente bonitas na zona telada da horta. Destacam-se pela sua cor e a maneira como as folhas frisadas crescem com uma forma muito redondas.

Enfim… saladas deliciosas!