Salada 100% Monte do Laranjal!

Fizemos uma salada só com produtos nossos… Colhemos uma alface frisada na horta e cozemos um ovo das nossas galinhas.

Entretanto fomos apanhar flores de borragem que crescem por todo o nosso jardim. São flores comestíveis e que têm um sabor parecido ao do pepino.

Aproveitámos as pontas dos cebolos que cortámos quando os transplantámos, e picámos.

Vejam só o resultado… uma salada 100% Monte do Laranjal!

Alface frisada… já fazia falta na horta!

Depois de um Verão quente, altura em que é impossível ter alfaces pois espigam de imediato, já cá temos as nossas alfaces. Algumas já têm um bom tamanho para serem colhidas…

Desta vez semeámos alface frisada que é particularmente boa na salada.