Alho Francês a espigar…

Aqui vêm-se os  nossos alhos franceses a espigar para criar semente para a próxima época. Assim temos a certeza de que são sementes sem herbicidas e adubos químicos.

Mais uma vantagem de deixar uma parte da nossa produção espigar, é que torna a nossa horta muito bonita e florida!

Brócolos… a florir!

Temos estado a consumir os brócolos que estão prontos, mas não chegamos a todos… Alguns foram mais rápidos que nós e espigaram, ou floriram, e já não se podem comer.

Tem duas vantagens –  fora a grande desvantagem de não os poder comer! A primeira é que as flores dão em seguida as sementes que podemos utilizar na próxima época. A segunda, e mais imediata, é que a nossa horta torna-se num jardim florido… Aliás, parte da plantação deveria ser planeada para ficar a decorar e fazer com que a horta faça uma parte integrante do jardim. Não é difícil!