Semeámos novamente alhos este ano. Ficámos um pouco desiludidos com os nossos alhos o ano passado. Ficaram muito pequenos e embora ainda os estejamos a utilizar na cozinha, são difíceis de manusear pelas cabeças de tamanho tão reduzido àquele ao que estamos acostumados.
Decidimos tentar novamente mas com mais cuidados! A terra foi muito bem estrumada, coisa que não foi feita o ano passado. Foi ainda muito bem passada com o nossa moto-enxada e a terra ficou muito solta e fofa. Assim que o tempo permitir vamos picar a terra para ajudar os alhos a terem espaço para se desenvolverem. Neste momento a terra encontra-se muito molhada e precisamos de alguns dias de sol seguidos para secá-la…
Apresentaremos os nossos resultados daqui a uns meses!
Para descascar mais facilmente os dentes de alho, coloque-os no microondas durante uns 5 segundos à potência máxima.