Accommodation / Alojamento - Monsaraz, Alentejo - Portugal -- Monte do Laranjal » chicória http://www.montedolaranjal.pt/pt-pt/ A luxury bed-and-breakfast, ideally located near the Alqueva Lake with breathtaking views of the medieval castle of Monsaraz. Book now! Mon, 17 Jul 2023 16:18:02 +0000 pt-PT hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.4 Chicória… uma novidade na horta http://www.montedolaranjal.pt/pt-pt/2011/06/chicoria-uma-novidade-na-horta/ http://www.montedolaranjal.pt/pt-pt/2011/06/chicoria-uma-novidade-na-horta/#comments Thu, 02 Jun 2011 09:41:48 +0000 admin http://www.montedolaranjal.pt/?p=1022 Esta Primavera semeamos pela primeira vez chicória na nossa horta – primeiro em estufa e depois na terra. Cresceram muito bem e têm sido uma boa adição às nossas saladas.

O sabor é mais forte do que o da alface e temos desfrutado mais misturado com várias folhas verdes numa salada bem fresca.

A raiz da chicória é muito utilizada para fazer uma bebida substituta do café.

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